4A级旅游景区万灵镇位于重庆市荣昌区城东，美食美景给搭客们带来了拥有地方特征的怪异体验。连结新期间搭客消费体验和餐饮办事实质必要，荣昌区市集囚系局与万灵镇当局探寻开垦“趣游万灵”幼轨范，以二维码为序言，通过数字化手腕向搭客闪现景区餐饮平安水准，胀励食物平安“两个职守”终局发力、终端收效。

　　目前，万灵镇已有26家餐饮店入驻“趣游万灵”幼轨范。幼轨范通过开垦“红码”倒逼入住餐饮店正在情况卫生、轨造落实等方面鲜明提拔，告终了“灭蝇灯常亮、垃圾桶带盖、就餐区整洁、食材保管表率、单子留存通盘食品、微笑办事常见”的总体倾向。

　　荣昌区以动态囚系为根底，依托“趣游万灵”幼轨范，将景区全豹餐饮店入驻平台，服从餐饮情况卫生、职员解决、食材进货检验、方法筑设、敦朴取信等25项评定模范食品，对入驻餐饮店实行为态食物平安情况卫生评定赋码。前期，荣昌区市集囚系局大举宣称“趣游万灵”中餐饮干系事务和赏罚战略，培训评定打分模范和的确细节，确保干系担负人显露为什么要干、的确奈何合。“趣游万灵”二维码初度赋码均为绿码，并正在餐饮店门口和景区特征景点公示，通过数字平台向搭客揭示各餐饮店食物平安情景。初度赋码1个月后，包保干部、辖区囚系职员厉厉服从确定的评定模范对入驻餐饮店实行“航行查验”，按照查验结果动态评定赋码等第。

　　为激勉行业良性发扬，荣昌区竖立赏罚机造，一方面由万灵镇当局对每年排名前三的绿码策划户赐与1000元~3000元的现金奖赏食品，另一方面展开赋码环境公示，正在节假日、强大勾当时代愚弄景区全豹LED屏幕滚动播放各餐饮策划者赋码环境。该步骤激勉了餐饮策划者提档升级的内活泼力，胀励了餐饮策划者由被动给与食物平安囚系改变为主动落实食物平安职守食品，彻底激活了全镇餐饮行业发扬动力，为游客供给更优质更平安的食物。

　　“趣游万灵”这一数字化功效，活泼闪现了荣昌区正在落实食物平安“两个职守”上的改进。该区闲居事务中不休改进步骤，寻求冲破。一是明了哀求“齐集学”。依托资源“请进教”，邀请食物平安专家及HACCP认证企业质料解决职员有针对性展开专题讲座和专家现场答疑解惑。长途培训“搜集讲”，构造企业出席搜集培训研习食品，消浸了企业的运营本钱。检查结果“学必考”，践诺处理许可时表面培训书面答题、闲居囚系实地线上抽查等视察式样，确保参训企业监视抽查视察全掩盖食品。二是清单化胀励。深度调和食物平安“守查保”专项行为，梳理出食物坐褥策划企业职守清单142项，进步了囚系事务的有用性和针对性。三是精准化落实。向社会公示，给与社会监视。

　　正在荣昌区上下的一心勤勉下，目前全区12691户食物坐褥策划单元全体纳入包保边界，2119名包保干部全员上阵、应包尽包，均匀每名包保干部包保5.99户。3628户食物坐褥策划企业装备了食物平安解决员，吻合筑设条款的458家企业装备食物平安总监，竖立“日管控、周排查、月安排”事务机造，通盘实施“三清简单应承”。2024年第一季度，荣昌区展开督导查验12691户，督导实现率达100%，觉察题目1208个，敦促题目整改1201个，立案查处7件，胀励食物平安“两个职守”落地收效。食品重庆荣昌依靠数字化技巧落实食物安闲“两个职守”见功能